今年初めて訪れた21店舗のうどん屋さんの中から、印象に残った9店舗を紹介します。 NADABAN by HAL YAMASHITA（日比谷） 楢製麺（南新宿） 新堀（代々木） 餅うどん 功刀屋（新宿御苑前） 嵐（中野） 汐満（千駄木） 肉汁うどんの南哲（橋本） 伊勢うどん 中…

紹介店舗： 藤店うどん（西大宮） 手打ちうどん すみた（赤羽） 讃岐うどん 蔵之介（高田馬場） JAZZ KEIRIN（下高井戸） 筑後うどん まがり（新大塚） 雅楽（飯田橋） 白須うどん（富士吉田） 源さん（甲府） 三升屋（水沢） 肉うどん さんすけ（名古屋） …

紹介店舗： 五郎 (錦糸町) 一滴八銭屋 (新宿) 大地のうどん (高田馬場) 新橋甚三 (新橋) 恵 (荻窪) 麺匠 釜善 (神田) とこ井 (高円寺) すずめ (神戸三宮) セルフうどん やま (徳島) 松下製麺所 (高松)